1、先用清水将花生表面的浮土洗掉,1-2遍即可。 2、在装有花生的盆儿里少放些水,然后撒上一层面粉。 3、双手反复揉搓粘有面粉的花生,再搅拌(或抓)几下,...
元宵方块馅凝固的方法 在制作元宵的过程中,有时候会遇到馅料凝固不够的情况,下面我来介绍两种解决方法: 一种是水调法,将煮至半熟的馅料晾凉后,加入适...