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1、准备中筋面粉500克。 2、分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。 3、加入270克清水合成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合...

以下围绕“冬天发面馒头发酵几天”主题解决网友的困惑 冬天在家里面蒸一些馒头吃，安琪酵母冬季发酵时间是多久? 冬天做馒头我们应该注意一点儿事情,就是让他发...

元宵用什么面和面好 在制作元宵的过程中，使用的是糯米粉。虽然在严格意义上对和元宵面的水温没有要求，但使用冷水或冷面可能会导致在包元宵的时候，面团没...

元宵节吃汤圆的更多习俗和讲究 除了象征团圆和甜蜜的寓意，元宵节还有其他一些习俗和讲究。据说在元宵节这一天，要吃一个叫做“元宵”的食品，这个食品最早被...

元宵怎么捏? 元宵是中国传统的节日食品，制作元宵的方法有很多种，可以根据个人的喜好和创意进行捏制。一般来说，元宵的外形可以是圆球。如果想要增加趣味...

引言： 大家好！今天我们来聊聊一个超级接地气的话题——南瓜、汤圆、元宵，还有各种奇奇怪怪的食物组合。如果你曾经在美食探索的路上迷过路，或者只是想知道...

元宵面和面太黏了怎么办 如果元宵面和面太黏，可能是因为水量过多或者和面时间过久。可以加入适量的面粉调整黏稠度，逐渐加水并不断搓揉直至手感顺滑。若面...

元宵面怎么做？ 要做美味的元宵面，首先要准备好元宵粉和开水。在和面的时候，可以使用一个大一点的碗，将适量的元宵粉倒出来，按需使用，不要做太多，因为...